| 라면이 소화가 빨리 되어서 혈당치를 높이는가? 다시한번 복습하자면 혈당치를 높이는 속도를 정량화한 게 혈당지수 입니다. 포도당이 100 일 때 상대적인 값을 구한 것인데 설탕은 64 입니다. 그런데 라면은 혈당지수가 73 이라는군요. 오옷 혈당지수가 정말 높군요. 그런데 흰쌀밥은 혈당지수가 84 라고 합니다. 그러므로 라면이 혈당지수가 높아서 당뇨를 유발한다면 흰쌀밥도 마찬가지 메카니즘을 거쳐서 당뇨를 유발하므로 끊는 것이 바람직하다고 말씀드릴 수 있겠습니다. |
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